本文摘要：据保健品招商网理解，青海省食品药品监督管理局把严厉打击在食品中违法加到罂粟壳等产品的不道德列为2015年监管工作最重要内容，将以城镇、旅游景区、城乡结合部等餐饮业集中地为重点地区，以小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、麻辣香锅店、凉皮店、面皮店、小吃店等为重点场所，积极开展对餐饮服务单位订购和用于食品调味、食品添加剂的监督检查。

据保健品招商网理解，青海省食品药品监督管理局把严厉打击在食品中违法加到罂粟壳等产品的不道德列为2015年监管工作最重要内容，将以城镇、旅游景区、城乡结合部等餐饮业集中地为重点地区，以小餐馆、火锅店、烧烤店、麻辣烫店、麻辣香锅店、凉皮店、面皮店、小吃店等为重点场所，积极开展对餐饮服务单位订购和用于食品调味、食品添加剂的监督检查。　　一是增强餐饮单位食品安全主体责任。

强化对餐饮服务单位的宣传、教育和培训工作，更进一步具体和细化餐饮服务提供者的主体责任，心态拒绝接受社会监督。　　二是严苛实施进口商按规定、索证索票和追溯到制度。各餐饮服务食品安全监管部门在监督检查中将重点检查企业否严苛实施索证索票、进口商按规定管理制度，确保餐饮服务单位从规范渠道进口商，所购食品及涉及产品合乎食品安全标准。　　三是更进一步增大监督抽查力度。

各餐饮服务食品安全监管部门要将食品调味、食品中加到罂粟壳作为2015年度餐饮服务食品安全监督抽查计划的必警项目，增大监督抽查的覆盖面和成倍，提升找到问题产品的能力。　　四是依法依法从宽公安部门违法违规行为。各餐饮服务食品安全监管部门要增大监督检查力度，依法依法从宽公安部门违法违规行为。

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